09-7468555
search
אירוח חלבי
אירוח חלבי
אירוח בשרי
אירוח בשרי
סלטים וירקות
סלטים וירקות
קישים ולזניות
קישים ולזניות
לחמים וכריכים
לחמים וכריכים
קינוחים ומתוקים
קינוחים ומתוקים
דף הבית >> הכל על מגשי אירוח>> שבת חתן – מגשי אירוח לשבת חתן
שבת חתן – מגשי אירוח לשבת חתן

שבת חתן – מגשי אירוח לשבת חתן

באירוע שבת חתן באירוע חוגגות משפחות החתן והכלה את החתונה הקרובה. בשביל שכל אירוע שבת חתן יהיה איכותי ומוצלח במיוחד, כדאי להשקיע בכיבוד והארוחה שמחלקים לאורחים – הרי זה מה שכולם זוכרים בסוף.

אחת האופציות המומלצות בשבת חתן היא לחלק לאורחים מגישי אירוח, כאשר בכל מגש אירוח ניתן לשים מאכלים אחרים. אפשר שיהיו מגשים עם מאכלים מתוקים, מגשים עם מאכלים מלוחים וגם מגשים עם מאכלים חמצמצים ושונים במקצת מהמקובל. המאכלים יכולים להיות עם הרבה ירק ופירות, הרבה מאוד תיבול והם גם יכולים להיות חריפים מאוד ובעלי טעם ייחודי וחזק. כך או כך, התוצאה טעימה ונעימה ועם הרבה פחות עבודה מצדכם.

מגשי אירוח – במה מדובר?

מגשי אירוח הם למעשה הדרך הטובה ביותר לפנק את האורחים בכל אירוע, מבלי לשבור את הראש ואת הגב על הכנות. צורת הגשה זו של הכיבוד מתאימה למגוון אירועים כולל חתונות, בריתות וגם בר מצוות וחינות. בכל אירוע ניתן להגיש לאורחים במזנון פתוח או עם מלצרים מגוון רחב מאוד של מאכלים על מגשים, ולפעמים מומלץ לפנות לחברת מגשי אירוח שתנצח על הגשת האוכל וההכנה שלו.

ניתן להגיש מגשים מסוג זה עם מאכלים ביתיים כמו בורקסים או עוגות, וגם עם מאכלים מתוחכמים יותר כמו -- פשטידות או מאפים בסגנון צרפתי. אנחנו יכולים לשלב במגשים גם מאכלים ממטבחים שונים, כמו מאפים איטלקיים עם גבינות מקומיות או כמו פיצות בסגנון אמריקאי או פסטלים מרוקאיים.

על מגשי אירוח עם גבינות ומאכלים חלביים

מגשי אירוח יכולים לשדרג מאוד כל אירוע ולהפוך אותו לאירוע יוקרתי יותר. הסוג המומלץ ביותר של מגשים לאירוח הוא מגשים עם גבינות ומאכלים חלביים, וזה לא פחות יוקרתי. חשבו על זה - בשביל שאירוע יהיה יוקרתי כל מה שצריך שיהיה בו זה מגש אירוח עם גבינות ועם יין מובחר לצדו

מגשים נוספים יכולים להיות עם סלטים עם גבינות, ירקות שוק או גבינות, כגון חביתות ירק או כריכי גבינה, או מאכלים עממיים ייחודיים לפי העדה שלכם. ניתן לחלק באירועים גם מגשים שיש בהם פינוקים שכולם אוהבים, כמו שוקולד חם או כמו לחמים שונים - לחמניות, לחמי שאור, לחם מקמח מלא, חלות, לחמים מלוחים או טוסטים.

כדאי להתאים את סוג מגשי האירוח לאורחים שיהיו באירוע, ולטעם ולמטבח שרובם רגילים ואוהבים לאכול.
לנועזים - ניתן גם לבחור מגשי אירוח ממטבח פחות מוכר, עם מאכלים ייחודים ואז כל האורחים יופתעו באירוע וייהנו בו אפילו יותר.
גבינות ומגשי אירוח
גבינות ומגשי אירוח

אז מה אוכלים הפעם, בשרי או חלבי?
בטח שאלתם את עצמכם או את משפחתכם את שאלה זו לא פעם וגם לא פעמיים. מגיע הרגע בו אתם מארחים או סתם מכינים ארוחה משפחתית מסיבה זו או אחרת ואתם מתלבטים איזה ארוחה עדיף להכין.
עד לפני מספר שנים כל ארוחה משפחתית, בוודאי ארוחת חג, פרט לשבועות, היתה ארוחה בשרית. אך כיום, בעיקר לאור ריבוי סוגי הגבינות והאפשרויות, המתכונים הרבים ותכניות הבישול, הארוחה החלבית היא אופציה לא מבוטלת אשר ניתן להכין בה מגוון רב של מנות שונות ומגוונות, עם סוגי גבינות שונים, מאפים וקינוחים ללא סוף.
עולם הגבינות התגלה לנו כעולם מורכב ביותר, לא פחות מהבשר, עם מגוון רב של טעמים - יש גבינות חריפות, גבינות חמוצות, גבינות שמנות, כחושות, מלוחות ורשימת הגבינות עוד ארוכה.
יתרון נוסף בארוחה חלבית הוא ה"מגשי אירוח".
מגשי האירוח הם צורת הגשה שהתפתחה בשנים האחרונות ונותנת פתרון מצויין לארוחה שמצד אחד היא עשירה מאד ונותנת פתרון קולינארי לכל הסועדים, ויחד עם זאת היא מאד פשוטה הן מבחינת ההכנה, או הרכישה והן מבחינת אסטתיקה, ולא פחות חשוב, הרבה פחות מלכלכת.
כיום, כאשר ניתן לרכוש מגשי אירוח של גבינות במחירים נוחים, ניתן לחסוך את כל הטרחה בהכנת הארוחה ואת כל הלכלוך אשר נוצר במהלך הארוחה ולאחריה.
בנוסף, ישנם, כפי שהזכרנו לעיל, מתכוני גבינות רבים אשר ניתן למצוא ברחבי האינטרנט לכל סוגי הגבינות שרק תעלו על דעתכם.

ארוחה חלבית נחשבת היום ליוקרתי לא פחות מהארוחה הבשרית ומציגה את מגישי הארוחה כמביני עניין, במיוחד עם מגישים את הארוחה גם עם יין מתאים....
אם אתם מכינים ארוחה חלבית, נשמח אם תגיעו אלינו, גבינות המשק, ונתאים גם לכם את הגבינות ומגשי האירוח המתאימים ביותר לארוחה שלכם.

סלטים ביתיים
סלטים ביתיים

 

מבחר סלטים ביתיים שתוכל למצוא בגבינות המשק:

 

סלטים ביתיים

  • חומוס ביתי אבו גוש
  • טחינה ביתית
  • טחינה ירוקה
  • טחינה סביח וביצה קשה

 

  • סלט מטבוחה
  • סלט טורקי
  • סלט סלסה
  • סלט זיתים מרוקאים
  • סחוג ביתי

חצילים וירקות

  • חציל אפוי במיונז
  • חציל על האש במיונז
  • חציל טבעי פיקנטי
  • חציל בטעם כבד
  • חציל בנקוק
  • חציל מרוקאי

 

  • קישואים בטעם כבד
  • קישואים בנוסח סיני
  • קישואים בנענע
  • כרובית מוקפצת
  • כרובית מוקפצת בטחינה
  • אנטי פסטי

 

עוד סלטים

  • סלט אבוקדו
  • סלט בצים
  • סלט טונה ביתי
  • סלט טונה אמריקאית
  • ממרח וויט פיש
  • ממרח סלמון מעודן
  • ממרח עגבניות מיובשות
  • ממרח טפנד זיתים
  • ממרח פסטו

 

  • כרוב אדום במיונז
  • כרוב לבן קולסאו
  • כרוב סיני
  • כרוב בשמיר
  • כרוב בייג'ין

 

 

ועוד מגוון משתנה...

 

 

 

מגשי אירוח לאירועים קטנים
מגשי אירוח לאירועים קטנים
בשנים האחרונות ישנם מגוון פתרונות לאירועים קטנים, מגשי אירוח הם מאחד הפתרונות הבולטים ביותר כיום.
מגשי אירוח מתאימים לאירועים שונים, ולאו דווקא רק באירועים ביתיים, אלא גם באירועים למשרד, אירועים באולמות, אירועי יום הולדת, אירועי חברה ועוד.

מספר טיפים שיעזרו לכם להגיע להחלטה:
  • תחשבו כמו אורחים - איך אתם הייתם רוצים לקבל את האוכל באירוע. 
  • התייעצו עם כמה שיותר אנשים ותראו מה הם עשו באירוע שלהם. 
  • בחירת שיטת הגשה מסוימת שתחסוך לכם בעלויות באופן משמעותי מבלי לפגוע בהנאה של האורחים. 

יתרונות מגשי אירוח

כמה פעמים הייתם צריכים לארח חברים או בני משפחה ולא היה לכם כוח לבשל? כמה פעמים אמרתם לעצמכם, אם כבר מארחים אנשים, למה לא לפנק עד הסוף, ולפנק אותם באוכל ייחודי מבחוץ?

הפתרון המושלם ביותר הוא להזמין מגשי אירוח, וכך האורחים שלכם יכולים ליהנות ממגוון רחב של מאכלים שונים וייחודיים , המגיעים טריים ובאיכות גבוהה. כך תוכלו לארח את החברים ובני המשפחה בצורה נעימה, בלי לעבוד קשה מדי.

היתרונות הבולטים ביותר בהזמנת מגשי אירוח הם:
  • מבחר- ניתן ליהנות ממגוון רחב של מאכלים, כמו למשל: פשטידות, קישים, סלטים ועוד.
  • הגשה נקייה- האוכל במגשי האירוח מגיע בצורה אסתטית ומסודרת, ולכן פחות מלכלך מאוכל שאנו מכינים בעצמנו. 
  • ברוב המקרים סוגי האוכל שמכינים במגשי אירוח הנם עבודת יד ופחות הכנה באופן תעשייתי. 
  • עלות- מגשי אירוח יותר זולות משירותי קייטרינג, ובנוסף אילו היינו מכינים את האוכל בעצמנו, הזמנת מגשי אירוח חוסכת לנו גם את זמן ההכנה וגם את עלות רכישת המצרכים.

לכן,מגשי אירוח הם בהחלט פתרון אידאלי להגשה באירועים.